Рецепт Сливочно-чесночный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочно-чесночный соус

Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-чесночный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 194.1 г 2273 г 8.5% 7.3% 1171 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 2.7% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.426 мг 15 мг 22.8% 19.5% 438 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6443 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3104 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.76 мг 2500 мг 3.9% 3.3% 2557 г
Кальций, Ca 68.66 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9202 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3929 г
Натрий, Na 413.14 мг 1300 мг 31.8% 27.2% 315 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 2% 4312 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 5.6% 1527 г
Хлор, Cl 654.4 мг 2300 мг 28.5% 24.3% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 7.9% 1083 г
Медь, Cu 31.11 мкг 1000 мкг 3.1% 2.6% 3214 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 6.8% 1252 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.642 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3350 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 62.09 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6442 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 2% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 83.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.92 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.929 г от 11.2 до 20.6 г 44% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сливочно-чесночный соус составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 194.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Сливочно-чесночный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, хлором - 28,5 %

Чем полезен Сливочно-чесночный соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочно-чесночный соус, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-чесночный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты