Рецепт Пэстэри с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пэстэри с картошкой

Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 15 г
Жир свиной топленый 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Фасоль стручковая (Тушение) 800 г
Картофель (Тушение) 454 г
Лук репчатый (Тушение) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пэстэри с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.9% 714 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.5% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 5.6% 2256 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.1% 1406 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11.487 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3482 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 11.1% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 16.5% 772 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 9.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.0864 мг 20 мг 5.4% 6.9% 1841 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.92 мг 2500 мг 13.7% 17.5% 729 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2099 г
Кремний, Si 16.331 мг 30 мг 54.4% 69.7% 184 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 7.6% 1709 г
Натрий, Na 184.51 мг 1300 мг 14.2% 18.2% 705 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3545 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 7.9% 1613 г
Хлор, Cl 300.93 мг 2300 мг 13.1% 16.8% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 47.54 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1863 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14563 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 26.4% 487 г
Литий, Li 24.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 12.9% 986 г
Медь, Cu 93.27 мкг 1000 мкг 9.3% 11.9% 1072 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 6.1% 2082 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Рубидий, Rb 194.9 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9666 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17699 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 9.7% 1316 г
Цинк, Zn 0.3301 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3635 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.388 г от 4.7 до 16.8 г 50.8% 65%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.562 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пэстэри с картошкой составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЭСТЭРИ С КАРТОШКОЙ

Пэстэри с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, калием - 13,7 %, кремнием - 54,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Пэстэри с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пэстэри с картошкой, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пэстэри с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги