Рецепт овсянка+лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка+лен

Овсяная крупа 20 г
Семена льна 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка+лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.8% 683 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.5% 2147 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 17.8% 417 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6.8% 1088 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 5% 1493 г
Лютеин + Зеаксантин 59.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 10% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.455 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2060 г
гамма Токоферол 1.814 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2619 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0345 мг 20 мг 5.2% 3.9% 1933 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.59 мг 2500 мг 10.5% 7.8% 948 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2076 г
Кремний, Si 6.273 мг 30 мг 20.9% 15.5% 478 г
Магний, Mg 56.64 мг 400 мг 14.2% 10.5% 706 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15134 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8636 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 9.7% 768 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1529 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 10.2% 728 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.7076 мг 2 мг 35.4% 26.3% 283 г
Медь, Cu 188.2 мкг 1000 мкг 18.8% 14% 531 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1151 г
Никель, Ni 14.391 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.182 мкг 55 мкг 9.4% 7% 1061 г
Фтор, F 103.51 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3864 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 7.9% 933 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Кампестерол 4.091 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.952 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.089 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность овсянка+лен составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА+ЛЕН

овсянка+лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, кремнием - 20,9 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 35,4 %, медью - 18,8 %

Чем полезен овсянка+лен

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка+лен, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка+лен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги