Рецепт Корж для торта 14.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корж для торта 14.02

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Пшеничные отруби 15 г
Кукурузный крахмал 15 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта 14.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 15.8% 342 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.1% 488 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 8.5% 638 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 9.1% 592 г
Витамин В4, холин 186.71 мг 500 мг 37.3% 20.2% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 10.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 37.861 мкг 400 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.6% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 7.2% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 4.7% 1153 г
Витамин Н, биотин 12.169 мкг 50 мкг 24.3% 13.2% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5425 мг 20 мг 17.7% 9.6% 565 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.75 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Магний, Mg 53.8 мг 400 мг 13.5% 7.3% 743 г
Натрий, Na 235.99 мг 1300 мг 18.2% 9.9% 551 г
Сера, S 120.31 мг 1000 мг 12% 6.5% 831 г
Фосфор, P 320.2 мг 800 мг 40% 21.7% 250 г
Хлор, Cl 93.98 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.997 мг 18 мг 27.8% 15.1% 360 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 4.3% 1245 г
Кобальт, Co 6.024 мкг 10 мкг 60.2% 32.6% 166 г
Марганец, Mn 1.2863 мг 2 мг 64.3% 34.8% 155 г
Медь, Cu 386.72 мкг 1000 мкг 38.7% 21% 259 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1937 г
Селен, Se 26.482 мкг 55 мкг 48.1% 26% 208 г
Фтор, F 41.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9590 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 1.9392 мг 12 мг 16.2% 8.8% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 1.081 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.672 г ~
Лизин 1.344 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 1.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 2.278 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 3.695 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 1.252 г ~
Тирозин 0.774 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Корж для торта 14.02 составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ ДЛЯ ТОРТА 14.02

Корж для торта 14.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 40 %, железом - 27,8 %, кобальтом - 60,2 %, марганцем - 64,3 %, медью - 38,7 %, селеном - 48,1 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Корж для торта 14.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корж для торта 14.02, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корж для торта 14.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы