Рецепт шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Мойва осенняя 800 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.6% 738 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 15.9% 303 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.5% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1974 г
Ретинол 0.046 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.915 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3097 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.229 мг 15 мг 21.5% 10.4% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.735 мг 20 мг 13.7% 6.6% 731 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.35 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1135 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4049 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1736 г
Натрий, Na 163.64 мг 1300 мг 12.6% 6.1% 794 г
Сера, S 107.07 мг 1000 мг 10.7% 5.2% 934 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 11% 438 г
Хлор, Cl 295.68 мг 2300 мг 12.9% 6.2% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Йод, I 37.99 мкг 150 мкг 25.3% 12.2% 395 г
Кобальт, Co 6.121 мкг 10 мкг 61.2% 29.5% 163 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Медь, Cu 160.43 мкг 1000 мкг 16% 7.7% 623 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1915 г
Никель, Ni 4.558 мкг ~
Фтор, F 345.68 мкг 4000 мкг 8.6% 4.1% 1157 г
Хром, Cr 41.79 мкг 50 мкг 83.6% 40.3% 120 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.145 г min 16.8 г 54.4% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 2.226 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.355 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.441 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.084 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.509 г ~

Энергетическая ценность шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,5 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,9 %, йодом - 25,3 %, кобальтом - 61,2 %, медью - 16 %, хромом - 83,6 %

Чем полезен шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шпроты домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы