Рецепт Омлет с сыром и зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью.

Яйцо куриное (Жарка омлет) 126 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 31 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 54 г
Укроп (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 кКал 1684 кКал 12.6% 6% 796 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.8% 484 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13% 364 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 189.8 г 2273 г 8.4% 4% 1198 г
Зола 1.976 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.3 мкг 900 мкг 32.5% 15.4% 308 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 12.2% 390 г
Витамин В4, холин 213.47 мг 500 мг 42.7% 20.2% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 11.4% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.177 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 12.5% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2% 2375 г
Витамин D, кальциферол 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 9.4% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2152 г
Витамин Н, биотин 18.021 мкг 50 мкг 36% 17% 277 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.4118 мг 20 мг 22.1% 10.4% 453 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.47 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Кальций, Ca 269.85 мг 1000 мг 27% 12.8% 371 г
Кремний, Si 0.103 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29126 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1616 г
Натрий, Na 288.83 мг 1300 мг 22.2% 10.5% 450 г
Сера, S 201.81 мг 1000 мг 20.2% 9.6% 496 г
Фосфор, Ph 289.1 мг 800 мг 36.1% 17.1% 277 г
Хлор, Cl 414.65 мг 2300 мг 18% 8.5% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 6.1% 767 г
Йод, I 19.54 мкг 150 мкг 13% 6.1% 768 г
Кобальт, Co 8.662 мкг 10 мкг 86.6% 40.9% 115 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 3% 1577 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1098 г
Молибден, Mo 6.735 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1039 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 29.192 мкг 55 мкг 53.1% 25.1% 188 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Фтор, F 52.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7571 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 5% 951 г
Цинк, Zn 1.8004 мг 12 мг 15% 7.1% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 2.359 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.996 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.499 г min 16.8 г 32.7% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.413 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.6%
18:2 Линолевая 1.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.081 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.1%

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью. составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 211.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 189.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

Омлет с сыром и зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, витамином B2 - 25,7 %, холином - 42,7 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином D - 19,9 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 27 %, фосфором - 36,1 %, хлором - 18 %, железом - 13 %, йодом - 13 %, кобальтом - 86,6 %, селеном - 53,1 %, цинком - 15 %

Чем полезен Омлет с сыром и зеленью.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и зеленью., калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и зеленью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ