Рецепт Вареники с картофелем и салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники с картофелем и салом
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сало свиное с живота сырое | 120 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем и салом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.6% | 509 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.9% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 27.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.19 мг | 500 мг | 6.2% | 3% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.868 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2722 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.697 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6225 мг | 20 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.91 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5071 г |
| Кремний, Si | 1.524 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2630 г |
| Натрий, Na | 211.45 мг | 1300 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| Сера, S | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2465 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 3.7% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 276.61 мг | 2300 мг | 12% | 5.9% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 6% | 812 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.148 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картофелем и салом составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 22 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И САЛОМ
Вареники с картофелем и салом богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 12 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 12,3 %
Чем полезен Вареники с картофелем и салом
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульон рыбный
- банановые вафли Банни
- Калия йодид
- Грушевый сок
- омлет с цельнозерновой мукой
- БУБЛИКИ
- Гречка залитая водой
- каша пшенная молочная
- Фарш говядина-свинина
- Помидоры соленые свои 3 литра
- Манка из твердых сортов пшеницы
- Венские вафли
- котлеты на фарше вкусвилл с манкой и луком
- мексиканская лепешка
- Каша манная
- салат из зелени сельдерея огурца лимонным соком маслины сыр мацарлла
- Оладьи печеночные
- Картофель миррес
- Йогуртовая заправка Прованс, био баланс
- Варенье калиновое
- KitKat mini
- Салат Витаминный
- подлива
- Семушка, орехи и изюм
- Хлопья с черносливом
- Салат с фасолью
- Печень трески с сыром
- Хлопья с черносливом
- Суп с капустой kzl
- рисовые вафли с темным шоколадом
- Тефтели без риса
- Протеиновый батончик КОКОС (Bombbar)
- Медовые коржи на кефире
- Юрча из кабачков
- Десерт в стакане
- Салат с крабовыми палочками
- Отруби Мистраль
- Отруби ОГО
- Кабачков а я икра
- Гречка отварная для гречаников
- Леденцы зула
- Добрянкп
- Брауни
- Натуральные конфеты (гр.орех+финики) (1шт - 22 гр)
- гречневая каша на бульоне
- Картошка в банке
- Яичнница с колбасой
- Хлопья овсяные
- Мимоза салат
- Булка с сосиской
- Финики
- Блинчики с варёной сгущенкой
- Вяленые томаты
- Натуральные конфеты (курага+чернослив+кешью) (1 шт- 25 гр)
- куриные шарики запеченные в сливках с сыром
- омлет со шпинатом
- котлеты говяжьи
- медальоны из индейки
- Хумус с вялеными томатами
- Champ батончик протеиновый шоколадная вишня
- хлебцы
- Клетчатка Сибирская
- Омлет японский
- Тыква подслащеная
- Говядина тазобедренный отруб
- Паштет из печени индейки
- Курица с тыквой
- Кетомаффины
- Слива
- Круасаны с творогом
- Суп из нута с кальмарами
- медальоны из индейки тушеные
- Яблоко Ред Принц
- Творог
- Батончик ананас апельсин
- Домашние сосиски с сыром (индейка+курица)
- Полба
- Полба с белыми грибами
- Молоко 1%
- салат зелёный
- Пельмени "Русские традиционные"
- Кефир
- Лаваш ржаной бездрожжевой
- Конфеты Райские облака
- Арахисовая паста Creamy
- Сыр творожный домашний
- Гречиха
- Цикорий с молоком
- Конфеты глазированные Аэрофлотские
- Кофе espresso macchiato
- суп из овощей с макаронами
- заварное кольцо с кремом
- Спагетти
- Биойогурт Зеленое яблоко
- Семеновна с перлом
- кекс шок
- Суп гороховый постный
- Тема говядина
- Творог 1.8%
- Суп с гречкой
Метки: Как приготовить Вареники с картофелем и салом, калорийность 204,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем и салом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
