Рецепт Салат огурцы - авокадо - капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы - авокадо - капуста

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Авокадо 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы - авокадо - капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.8% 1167 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 24.6% 606 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.7% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
альфа Каротин 7.619 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8197 г
бета Криптоксантин 8.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2169 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 14.8% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 37.016 мкг 400 мкг 9.3% 13.9% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 32.78 мг 90 мг 36.4% 54.3% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 7.2% 2069 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 57.5% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.0422 мг 20 мг 5.2% 7.8% 1919 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.92 мг 2500 мг 13% 19.4% 767 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3184 г
Кремний, Si 36.175 мг 30 мг 120.6% 180% 83 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 7.3% 2029 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12922 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5274 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 7.5% 2005 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 1.5% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.1 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3082 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7317 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 24.5% 612 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 12.2% 1225 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 17.5% 857 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 10.6% 1409 г
Никель, Ni 7.145 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16566 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38132 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 10.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.587 мг ~
Стигмастерол 0.635 мг ~
бета Ситостерол 25.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.111 г min 16.8 г 18.5% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы - авокадо - капуста составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ - АВОКАДО - КАПУСТА

Салат огурцы - авокадо - капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,4 %, витамином K - 38,5 %, калием - 13 %, кремнием - 120,6 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат огурцы - авокадо - капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы - авокадо - капуста, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы - авокадо - капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты