Рецепт крем на крендели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем на крендели

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 357 г
Яйцо куриное 52 г
Сахар песок 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 145 г
Какао-Порошок [Мрія] 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем на крендели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.9% 873 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2479 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 5% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.916 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6761 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4799 мг 20 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1347 г
Кальций, Ca 141.02 мг 1000 мг 14.1% 8.5% 709 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 1% 6173 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Натрий, Na 243.23 мг 1300 мг 18.7% 11.3% 534 г
Сера, S 54.84 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 9.3% 650 г
Хлор, Cl 393.6 мг 2300 мг 17.1% 10.3% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 11.9% 505 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Медь, Cu 33.07 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3024 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Селен, Se 4.439 мкг 55 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15631 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность крем на крендели составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ НА КРЕНДЕЛИ

крем на крендели богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,1 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен крем на крендели

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем на крендели, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем на крендели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы