Рецепт Омлет из того, что есть в холодильнике). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из того, что есть в холодильнике)

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Кабачок (Пассерование) 130 г
Баклажаны (Пассерование) 130 г
Капуста цветная (Пассерование) 150 г
Брокколи (Пассерование) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из того, что есть в холодильнике)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.9% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.1% 949 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.2 мкг 900 мкг 31.7% 30.5% 316 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 17.6% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.1% 1059 г
Витамин В4, холин 87.21 мг 500 мг 17.4% 16.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 14.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 11.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 23.721 мкг 400 мкг 5.9% 5.7% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 14% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 4.5% 2122 г
Витамин Н, биотин 7.172 мкг 50 мкг 14.3% 13.8% 697 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 16.8% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.2565 мг 20 мг 16.3% 15.7% 614 г
Макроэлементы
Калий, K 300.97 мг 2500 мг 12% 11.6% 831 г
Кальций, Ca 44.14 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2266 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 7.7% 1245 г
Натрий, Na 247.61 мг 1300 мг 19% 18.3% 525 г
Сера, S 83.78 мг 1000 мг 8.4% 8.1% 1194 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 13.6% 709 г
Хлор, Cl 375.37 мг 2300 мг 16.3% 15.7% 613 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 8.5% 1134 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4.8% 2019 г
Кобальт, Co 6.26 мкг 10 мкг 62.6% 60.3% 160 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 8.7% 1106 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 10.2% 947 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 8.8% 1096 г
Селен, Se 8.187 мкг 55 мкг 14.9% 14.4% 672 г
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8587 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1344 г
Цинк, Zn 0.8916 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из того, что есть в холодильнике) составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ)

Омлет из того, что есть в холодильнике) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 18,3 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 17,4 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 12 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Омлет из того, что есть в холодильнике)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из того, что есть в холодильнике), калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из того, что есть в холодильнике), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги