Рецепт Морковь, чеснок, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь, чеснок, майонез

Морковь 300 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь, чеснок, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.2% 918 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1798.2 мкг 900 мкг 199.8% 223.7% 50 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10.779 мг 5 мг 215.6% 241.4% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4932 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 5.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.057 мг 15 мг 20.4% 22.8% 491 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9276 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 11.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.0581 мг 20 мг 5.3% 5.9% 1890 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.42 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1348 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 3.4% 3341 г
Кремний, Si 22.478 мг 30 мг 74.9% 83.9% 133 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 10% 1123 г
Натрий, Na 180.54 мг 1300 мг 13.9% 15.6% 720 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1444 г
Хлор, Cl 235.57 мг 2300 мг 10.2% 11.4% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.2 мкг ~
Бор, B 179.9 мкг ~
Ванадий, V 88.96 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2429 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3282 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 21.5% 520 г
Литий, Li 5.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 10.5% 1066 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 8.3% 1354 г
Молибден, Mo 18.522 мкг 70 мкг 26.5% 29.7% 378 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8084 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 85.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.916 г от 11.2 до 20.6 г 35% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь, чеснок, майонез составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ, ЧЕСНОК, МАЙОНЕЗ

Морковь, чеснок, майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 199,8 %, бэта-каротином - 215,6 %, витамином E - 20,4 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 26,5 %

Чем полезен Морковь, чеснок, майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь, чеснок, майонез, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь, чеснок, майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги