Рецепт Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель отварной по 1-206	600 г
Морковь отварная по 2-40	300 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	300 г
Лук репчатый	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	480 г
Петрушка свежая	30 г
Укроп	30 г
Колбаса полукопчёная Мыйза	700 г
Майонез домашний	800 г
Кукуруза, консервы	300 г
Огурец парниковый	300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.3 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1025 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.7%	1070 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	13.1%	463 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.8%	3422 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.7%	2222 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	1.9%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.1 мкг	900 мкг	23.5%	14.3%	426 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	1.432 мкг	~
бета Каротин	1.046 мг	5 мг	20.9%	12.7%	478 г
Лютеин + Зеаксантин	171.838 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.2%	1452 г
Витамин В4, холин	37.11 мг	500 мг	7.4%	4.5%	1347 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	4.7%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	3.3%	1852 г
Витамин В9, фолаты	12.596 мкг	400 мкг	3.1%	1.9%	3176 г
Витамин В12, кобаламин	0.402 мкг	3 мкг	13.4%	8.2%	746 г
Витамин C, аскорбиновая	5.97 мг	90 мг	6.6%	4%	1508 г
Витамин D, кальциферол	0.496 мкг	10 мкг	5%	3%	2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.411 мг	15 мг	9.4%	5.7%	1063 г
гамма Токоферол	0.168 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.566 мкг	50 мкг	5.1%	3.1%	1949 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	10.3%	591 г
Витамин РР, НЭ	1.6724 мг	20 мг	8.4%	5.1%	1196 г
Ниацин	0.345 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.25 мг	2500 мг	7.7%	4.7%	1300 г
Кальций, Ca	73.73 мг	1000 мг	7.4%	4.5%	1356 г
Кремний, Si	4.033 мг	30 мг	13.4%	8.2%	744 г
Магний, Mg	16.02 мг	400 мг	4%	2.4%	2497 г
Натрий, Na	395.22 мг	1300 мг	30.4%	18.5%	329 г
Сера, S	44.22 мг	1000 мг	4.4%	2.7%	2261 г
Фосфор, P	94.6 мг	800 мг	11.8%	7.2%	846 г
Хлор, Cl	96.46 мг	2300 мг	4.2%	2.6%	2384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.7 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.888 мг	18 мг	4.9%	3%	2027 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6148 г
Кобальт, Co	1.402 мкг	10 мкг	14%	8.5%	713 г
Литий, Li	0.165 мкг	~
Марганец, Mn	0.0827 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2418 г
Медь, Cu	63.12 мкг	1000 мкг	6.3%	3.8%	1584 г
Молибден, Mo	0.819 мкг	70 мкг	1.2%	0.7%	8547 г
Никель, Ni	0.185 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	7.231 мкг	55 мкг	13.1%	8%	761 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Фтор, F	10.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38986 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6098 г
Цинк, Zn	0.8531 мг	12 мг	7.1%	4.3%	1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.833 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.518 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.274 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.865 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.306 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.663 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	33.8%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	51.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.958 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.451 г	min 16.8 г	26.5%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.769 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.407 г	от 11.2 до 20.6 г	39.3%	23.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.782 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.463 г	~

Энергетическая ценность Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 14 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе