Рецепт Запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с манкой

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 120 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Манная крупа 50 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание) 25 г
Банан (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.7% 432 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6% 767 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.1% 1112 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.4% 1883 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 63.28 мг 500 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 32.984 мкг 400 мкг 8.2% 3.8% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 14.7% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 8.485 мкг 50 мкг 17% 7.8% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5592 мг 20 мг 17.8% 8.2% 562 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.13 мг 2500 мг 8.3% 3.8% 1201 г
Кальций, Ca 109.68 мг 1000 мг 11% 5.1% 912 г
Кремний, Si 14.108 мг 30 мг 47% 21.7% 213 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1407 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2364 г
Сера, S 174.98 мг 1000 мг 17.5% 8.1% 571 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 10.4% 442 г
Хлор, Cl 108.59 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1728 г
Кобальт, Co 6.566 мкг 10 мкг 65.7% 30.3% 152 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 3% 1509 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1056 г
Молибден, Mo 8.876 мкг 70 мкг 12.7% 5.9% 789 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Олово, Sn 9.22 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 24.5 мкг 55 мкг 44.5% 20.5% 224 г
Стронций, Sr 60.55 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8426 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.5059 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2372 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с манкой составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11 %, кремнием - 47 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 65,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Запеканка с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с манкой, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы