Рецепт Куриные сосиски (1п. - 150гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сосиски (1п. - 150гр)

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сосиски (1п. - 150гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 21.8% 332 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2200 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.725 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23188 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2103 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.285 мг 20 мг 36.4% 26.3% 275 г
Ниацин 9.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.87 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 893 г
Кальций, Ca 92.38 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1082 г
Магний, Mg 78.07 мг 400 мг 19.5% 14.1% 512 г
Натрий, Na 141.45 мг 1300 мг 10.9% 7.9% 919 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2699 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 19% 380 г
Хлор, Cl 203.2 мг 2300 мг 8.8% 6.4% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1904 г
Кобальт, Co 8.522 мкг 10 мкг 85.2% 61.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1224 г
Молибден, Mo 10.3 мкг 70 мкг 14.7% 10.6% 680 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 115.71 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3457 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 31% 233 г
Цинк, Zn 1.5651 мг 12 мг 13% 9.4% 767 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 1.647 г ~
Валин 1.259 г ~
Гистидин* 1.178 г ~
Изолейцин 1.075 г ~
Лейцин 1.902 г ~
Лизин 2.388 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.382 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.919 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.833 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.865 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные сосиски (1п. - 150гр) составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СОСИСКИ (1П. - 150ГР)

Куриные сосиски (1п. - 150гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,4 %, калием - 11,2 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 85,2 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 42,9 %, цинком - 13 %

Чем полезен Куриные сосиски (1п. - 150гр)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сосиски (1п. - 150гр), калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сосиски (1п. - 150гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы