Рецепт Кускус по средиземноморски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус по средиземноморски

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Масло оливковое 30 г
Соевый соус 30 г
Перец черный молотый 2 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 560 г
Кус-кус, приготовленный 400 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Кус- кус приготовить по рецепту. Спасеровать лук на оливковом масле, куриные грудки порезать кусочками и слегка обжарить. Добавить замороженную стручковую фасоль и соевый соус. Готовить до готовности мяса. Высыпать кус-кус, раздавить чеснок и премешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус по средиземноморски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14% 667 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.9% 2380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 5% 1844 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 6.2% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 9.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 14.1% 664 г
Витамин В9, фолаты 18.267 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 7.5% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 8.1% 1155 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1405 мг 20 мг 25.7% 24% 389 г
Макроэлементы
Калий, K 213.66 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1170 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3435 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 9.4% 989 г
Натрий, Na 150.29 мг 1300 мг 11.6% 10.8% 865 г
Сера, S 86.01 мг 1000 мг 8.6% 8% 1163 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 9.6% 969 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6479 г
Микроэлементы
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1633 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Кобальт, Co 5.674 мкг 10 мкг 56.7% 52.8% 176 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1775 г
Селен, Se 8.364 мкг 55 мкг 15.2% 14.2% 658 г
Фтор, F 58.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6834 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 7.5% 1241 г
Цинк, Zn 1.0497 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1143 г

Энергетическая ценность Кускус по средиземноморски составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

Кускус по средиземноморски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 25,7 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кускус по средиземноморски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус по средиземноморски, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус по средиземноморски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги