Рецепт Умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умное пирожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 232 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.9% 1382 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.2% 392 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.6% 876 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 6.6% 607 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин В4, холин 79.05 мг 500 мг 15.8% 6.3% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.3% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 6.585 мкг 50 мкг 13.2% 5.3% 759 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5476 мг 20 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.76 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2178 г
Кальций, Ca 71.51 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1398 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6742 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3670 г
Натрий, Na 55.6 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Фосфор, Ph 97.8 мг 800 мг 12.2% 4.9% 818 г
Хлор, Cl 94.53 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1592 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 11.7% 341 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2702 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1313 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 6.7% 595 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15480 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.473 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.828 г min 16.8 г 28.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая 0.365 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%

Энергетическая ценность Умное пирожное составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 15,8 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Умное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Умное пирожное, калорийность 250,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ