Рецепт Творожная пицца с грибами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная пицца с грибами и зеленью

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Яичный белок куриный	100 г
Шампиньоны	100 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Базилик, свежий	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Приготовление: Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим количеством оливкового масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять. Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пицца с грибами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1929 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	21.1%	543 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.5%	2545 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.9%	4000 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.9%	2903 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.8 мкг	900 мкг	6.8%	7.8%	1480 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.261 мг	5 мг	5.2%	6%	1916 г
бета Криптоксантин	0.551 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.665 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.8 мг	15.2%	17.4%	659 г
Витамин В4, холин	29.29 мг	500 мг	5.9%	6.8%	1707 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	9.3%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	6.3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	26.749 мкг	400 мкг	6.7%	7.7%	1495 г
Витамин В12, кобаламин	0.744 мкг	3 мкг	24.8%	28.4%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	7.92 мг	90 мг	8.8%	10.1%	1136 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	0.7%	16129 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.543 мкг	50 мкг	13.1%	15%	764 г
Витамин К, филлохинон	26.9 мкг	120 мкг	22.4%	25.7%	446 г
Витамин РР, НЭ	3.4479 мг	20 мг	17.2%	19.7%	580 г
Ниацин	0.908 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.83 мг	2500 мг	8.2%	9.4%	1227 г
Кальций, Ca	123.22 мг	1000 мг	12.3%	14.1%	812 г
Кремний, Si	1.636 мг	30 мг	5.5%	6.3%	1834 г
Магний, Mg	19.22 мг	400 мг	4.8%	5.5%	2081 г
Натрий, Na	328.4 мг	1300 мг	25.3%	29%	396 г
Сера, S	148.67 мг	1000 мг	14.9%	17.1%	673 г
Фосфор, P	147.1 мг	800 мг	18.4%	21.1%	544 г
Хлор, Cl	523.65 мг	2300 мг	22.8%	26.1%	439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.7 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	0.73 мкг	~
Железо, Fe	0.445 мг	18 мг	2.5%	2.9%	4045 г
Йод, I	7.74 мкг	150 мкг	5.2%	6%	1938 г
Кобальт, Co	4.132 мкг	10 мкг	41.3%	47.3%	242 г
Литий, Li	5.581 мкг	~
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	4.9%	2350 г
Медь, Cu	127.37 мкг	1000 мкг	12.7%	14.5%	785 г
Молибден, Mo	6.532 мкг	70 мкг	9.3%	10.7%	1072 г
Никель, Ni	2.523 мкг	~
Олово, Sn	6.23 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	20.858 мкг	55 мкг	37.9%	43.4%	264 г
Стронций, Sr	11.38 мкг	~
Титан, Ti	6.89 мкг	~
Фтор, F	23.58 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16964 г
Хром, Cr	4.09 мкг	50 мкг	8.2%	9.4%	1222 г
Цинк, Zn	0.5181 мг	12 мг	4.3%	4.9%	2316 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.192 г	~
Аргинин*	0.506 г	~
Валин	0.666 г	~
Гистидин*	0.388 г	~
Изолейцин	0.614 г	~
Лейцин	1.114 г	~
Лизин	0.869 г	~
Метионин	0.312 г	~
Метионин + Цистеин	0.405 г	~
Треонин	0.497 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.6 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.173 г	~
Заменимые аминокислоты	5.772 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	2.04 г	~
Пролин	1.17 г	~
Серин	0.557 г	~
Тирозин	0.575 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.069 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.378 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.476 г	min 16.8 г	2.8%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.411 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.104 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Творожная пицца с грибами и зеленью составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Творожная пицца с грибами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 12,7 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Творожная пицца с грибами и зеленью

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная пицца с грибами и зеленью, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная пицца с грибами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе