Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощное рагу
| Морковь отварная по 2-40 | 75 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 203 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 113 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Сельдерей | 89 г |
| Капуста белокочанная | 136 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.2% | 3294 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18% | 1333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 55.8% | 431 г |
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 60.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.7 мкг | 400 мкг | 5.4% | 13% | 1843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 40.6% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 13.5% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 25.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5133 мг | 20 мг | 2.6% | 6.3% | 3896 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.9% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.5% | 3676 г |
| Кремний, Si | 7.441 мг | 30 мг | 24.8% | 59.6% | 403 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 10.3% | 2301 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 7.7% | 3147 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6959 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.1% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 8.58 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 26807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 18.3% | 1316 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.9% | 1626 г |
| Медь, Cu | 53.57 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 1.761 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6% | 3975 г |
| Никель, Ni | 3.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14636 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2141 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 16,9 %, кремнием - 24,8 %
Чем полезен овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Ritter Sport цельный лесной орех
- Смузи из семян льна
- Блины пп рисовые на кефире
- Рисовая каша
- Твикс топ печегье
- Набор Филадельфия Мания
- Сэндвич
- Сладкая вата
- Суп из скумбрии с лимоном
- овощной суп-пюре
- Пирожки с картошкой печеные
- Омлет М
- Пастила Окей с ароматом ванили
- Крекер янтарный с отрубями Любятово
- Хлебцы с отрубями Любятово
- Супчик куриный с вермишелью
- Уха из щучьих голов
- Воздушный шоколад молочный
- Пирожки картофельные с мясом
- Hochland с зеленью
- Hochland сливочный
- Hochland с паприкой/с грибами
- Вареники ленивые
- Сельдь польская, маринованая с луком
- Капуста квашеная польская
- Творог польский full fat ("red")
- Сосиски польские Belinki classic
- Творог англ Longley Farm full fat
- Молоко semi skimmed
- Оливковое масло «Reina de Oliva»
- Чай зеленый (сухая заварка)
- Бутерброд (сыр+хлебцы)
- Зелёный чай
- Коктейль
- куриная запеканка 10.02.2019
- Свекла отварная (Алди)
- Knorr куриный/грибной/рыбный/овощной/баранина
- Картофель King Edward
- Масло British несол. ASDA
- Масло British Greenvale (красное) сол.
- манник с ягодами
- Рис micro Basmati (Aldi)
- Мивина крабовая
- Чернослив без косточек
- Актифилин
- Гуляш из фасоли с куриной грудкой и копченой колбасой
- Печень жареная с луком
- Чечевица
- Гречневая крупа зеленая
- кокосовое масло холодного отжима
- Шоколад 85% какао
- алёнка любит
- Смесь ржаных хлопьев и хлопьев из полбы
- Каша из хлопьев "Русский завтрак"
- салат с фасолью огурцами и чесноком
- Свинина в сливочном соусе
- Черноплодная рябина с сахаром
- Биойогурт Danone Активиа натуральная 3,5%, 150 г
- Йогуртный коктейль Fruttis мандарин 2,5% 265 г
- каша пшенная с тыквой
- Салат "Любовница"
- лимонный бисквит
- Сулугуни
- Куриная грудка с овощами в духовке
- Блинчики с мясом
- Балканский пирог с вишней
- Сыр Маасдам
- Кофе черный с сахаром
- Тыквенная мука
- Оладушки на кефире
- Салат овощной
- КАБАЧКОВАЯ ИКРА
- Печенье с маком
- Геркулесовая каша на воде
- Молоко соевое
- намазка на бутеры
- мука льнаная
- Творог мягкий 0.1% Valio
- Булочка без муки с мясной начинкой
- суп куриный с вермишелью
- Печенье гранола апельсин-шоколад
- Клубника с сахаром
- Кукурузные пластивцы
- Картофельное пюре с маргарином и молоком
- конфеты Бабаевские
- Горячий шоколад
- магги подлива мясная домашняя
- Прот. батончики 10-02
- соус магги подлива мясная
- Куриная отбивная
- Салат с фасолью и кукурузой
- Фрикадельки пикантные
- Куриное филе в сметане
- Кофе с молоком
- Сырок советские традиции
- Греча со свининой 10-02
- Хлебцы особые с Семёнами кунжута
- Конфета Джек
- Молоко пастеризованное 1.7%
- Actimel
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
