Рецепт Суп пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре овощной

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.3% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.7% 3776 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 31% 833 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.8% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.1 мкг 900 мкг 23.2% 59.9% 430 г
альфа Каротин 4.601 мкг ~
бета Каротин 1.628 мг 5 мг 32.6% 84.2% 307 г
бета Криптоксантин 0.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1447.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 12.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 13.4% 1915 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 9.3% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 24.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 62.239 мкг 400 мкг 15.6% 40.3% 643 г
Витамин C, аскорбиновая 38.46 мг 90 мг 42.7% 110.3% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 12.4% 2104 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 141.6% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.7769 мг 20 мг 3.9% 10.1% 2574 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 9.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.66 мг 2500 мг 12.6% 32.6% 792 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 9.3% 2745 г
Кремний, Si 14.187 мг 30 мг 47.3% 122.2% 211 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 14.7% 1767 г
Натрий, Na 317.92 мг 1300 мг 24.5% 63.3% 409 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 2.6% 10320 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 16.3% 1590 г
Хлор, Cl 476.81 мг 2300 мг 20.7% 53.5% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 44.16 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 11.9% 2195 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9317 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 38.8% 669 г
Литий, Li 19.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 32.6% 794 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 19.1% 1348 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 16% 1613 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 1.363 мкг 55 мкг 2.5% 6.5% 4035 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34483 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 14% 1866 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 7% 3715 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре овощной составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ОВОЩНОЙ

Суп пюре овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином C - 42,7 %, витамином K - 54,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 47,3 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Суп пюре овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре овощной, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги