Рецепт голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста белокочанная (Запекание) 700 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 35 г
Куриный фарш 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.8% 717 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 8.1% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 12.1% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 17% 585 г
Витамин В9, фолаты 13.941 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 10.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 17.4% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 37.2% 268 г
Витамин РР, НЭ 3.5218 мг 20 мг 17.6% 17.5% 568 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 4.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.96 мг 2500 мг 17% 16.9% 587 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 3% 3385 г
Кремний, Si 33.862 мг 30 мг 112.9% 112.5% 89 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Натрий, Na 37.73 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3446 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4359 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 14.4% 688 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 1% 10300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.4 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2390 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 17.7% 561 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Медь, Cu 86.32 мкг 1000 мкг 8.6% 8.6% 1158 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 8.5% 1179 г
Никель, Ni 8.836 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.146 мкг 55 мкг 11.2% 11.2% 895 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54795 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.0719 мг 12 мг 8.9% 8.9% 1120 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 37,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 17 %, кремнием - 112,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы