Рецепт Морковный салат 08.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат 08.02

Морковь 544 г
Чеснок 18 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат 08.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.2% 1053 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1531 мкг 900 мкг 170.1% 308.2% 59 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 9.111 мг 5 мг 182.2% 330.1% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.6% 2368 г
Витамин В4, холин 17.22 мг 500 мг 3.4% 6.2% 2904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 10% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 8.3% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 4.2% 4303 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 15.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.0722 мг 20 мг 5.4% 9.8% 1865 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.27 мг 2500 мг 7.4% 13.4% 1357 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 8.3% 2155 г
Кремний, Si 19.032 мг 30 мг 63.4% 114.9% 158 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 14.5% 1257 г
Натрий, Na 296.76 мг 1300 мг 22.8% 41.3% 438 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7663 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 13% 1386 г
Хлор, Cl 480.7 мг 2300 мг 20.9% 37.9% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 75.21 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 6.2% 2951 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 7.1% 2542 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 34.6% 523 г
Литий, Li 4.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 15.8% 1147 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 12.7% 1419 г
Молибден, Mo 17.625 мкг 70 мкг 25.2% 45.7% 397 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8791 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 13.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 6% 3029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%

Энергетическая ценность Морковный салат 08.02 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ 08.02

Морковный салат 08.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170,1 %, бэта-каротином - 182,2 %, кремнием - 63,4 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 25,2 %

Чем полезен Морковный салат 08.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат 08.02, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат 08.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги