Рецепт Салат "Загадка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Загадка"
| Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка | 100 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Яйца, целиком, омлет | 30 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Загадка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.9% | 667 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5% | 1844 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 1.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 8.1% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 15.5% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3534 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 12% | 775 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.402 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0473 мг | 20 мг | 10.2% | 9.5% | 977 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.56 мг | 2500 мг | 4% | 3.7% | 2486 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Кремний, Si | 10.056 мг | 30 мг | 33.5% | 31.1% | 298 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3891 г |
| Натрий, Na | 659.22 мг | 1300 мг | 50.7% | 47% | 197 г |
| Сера, S | 1.63 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 61350 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4008 г |
| Медь, Cu | 41.78 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.9% | 2393 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15766 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.578 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14.5% | 641 г |
| Фтор, F | 4.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96618 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.4061 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.118 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат "Загадка" составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЗАГАДКА"
Салат "Загадка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином E - 12,9 %, кремнием - 33,5 %, селеном - 15,6 %
Чем полезен Салат "Загадка"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты с имбирём
- Сырок Пломбир
- Оладьи на йогурте
- салат из тунца
- Отруби овсяные с расторопшей
- Колбаса Био
- Вигантол
- Начинка для чебуреков
- Творожная запеканка с курагой.
- Чебурек
- Желе
- легкие наши
- Кетохлеб кокос
- Картофель с грудкой запеченные
- Орех свиной [Мясной продукт]
- тесто на хичины
- Геркулес на кефире 2,5% с семенем льна, кунжутом и чёрной смородиной (заморозка)
- Салат из огурцов помидоров и перца с укропом и зелёным луком со сметаной 20%
- Салат из авокадо и креветок
- Мойва жареная
- Полу цезарь ПП
- хлеб цельнозерновой
- Кукурузные палочки
- Тушеные овощи в мультиварке
- Полуцезарь
- Омлет
- Сырок творожный глазированный с кокосом
- «Forsite», печенье-сэндвич с кокосовым вкусом
- Жульен
- свекла с черносливом
- Йогурт семенишна
- Блины тонкие
- Паста Амосова
- Свёкла с черносливом
- Плацинда
- Голубцы с перловой кашей
- Салат с тунцом
- творог дом
- Чай чёрный байховый с ароматом граната
- Салат с креветками
- Хлеб 8 злаков
- Кефир
- Пеленгас жареный
- Чай зеленый
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль" Клюквенный
- Вафли венские с нежным йогуртом
- Белковый йогурт
- shiraz kaefer
- Кофейные конфеты с грецким орехом
- Перец, фаршированный овощами
- Биг Мак Бекон
- Голубцы в томатном соусе (razNAwozie)
- Салат с красной капустой
- Печень с говядиной и овощами
- Куриный фарш для котлет
- Гуакомолле
- Сыр легкий 30%, нарезка
- Шуба с копч рыбой 07.02
- Макфлурри Де Люкс Грецкий Орех
- Индейка с картошкой
- Морковь по-корейски(АКСАЙ)
- Рыбные котлеты в духовке
- Котлеты рубленые из куриной грудки
- Жюльен
- какао Фунтик
- Рис с луком
- Тефтели в Томатном соусе
- Говногрет
- Кальмар тушёный с луком в сметане
- Салат Кобб с имбирным соусом
- Творог домик в деревне 0%
- Салат такой вот
- Наршараб соус
- Хлебец карельский(Хлебозавод № 5)
- кекс
- Творог 2%
- Греческий салат 07.02
- Йогурт гранат малина
- торт
- Творог обезжиренный легкий 1,8%
- Творог обезжиренный 1,8%
- оладьи печёночные
- Ореховая паста Amona
- Добрый
- Салат из Пекинской капусты с печенью
- Батончик миндаль
- кофе со сливками MacCoffe
- Теплый салат овощи со свининой
- оладьи овсяные
- Творожный 9% сыр
- Йогурт черника 5%
- Tinginys
- Дынное парфе с чиа
- Манка з молоком
- Рис с луком
- Микс салат
- суп тыквеный
- Салат с сельдереем
- Тунец в собственном соку
- Куриная грудка в фольге
Метки: Как приготовить Салат "Загадка", калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Загадка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
