Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 420 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 116 г |
| Кабачок (Припускание) | 180 г |
| Баклажаны (Припускание) | 182 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 95 г |
| Сыр прибалтийский | 70 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 21.1% | 618 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 30.9% | 422 г |
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 27.7% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 9.4% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 12.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 22.5% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.934 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.5% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 15.3% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 17.4% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 4.437 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.6% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6731 мг | 20 мг | 28.4% | 37.1% | 353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.93 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.6% | 890 г |
| Кальций, Ca | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.7% | 1027 г |
| Магний, Mg | 49.14 мг | 400 мг | 12.3% | 16.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 94.13 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.4% | 1381 г |
| Сера, S | 103.49 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.4% | 966 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 23.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 46.43 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 71.5% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.5% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.4% | 2047 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 62.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6425 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.6% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.2715 мг | 12 мг | 10.6% | 13.8% | 944 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 11,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 54,8 %
Чем полезен запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мохито
- Бейлиз
- Семга на пару
- куриные рулеты с овощами и сыром
- омлет
- котлеты
- смузи
- каша пшенная с тыквой на молоке
- салат с рисом
- кабачковые оладьи
- Тушенные кальмары
- десерт
- протеин
- соевые орешки
- десерт творожный
- Карась жареный
- аскорбинка
- венский пирог
- Coca-Cola zero
- творог
- салат домашний
- Сердечки индейки тушеные
- пюре из куриной печенки
- Новый рецепт
- ризоттто
- bcaa
- сардельки малыш емк
- минтай жареный
- паста с морепродуктами
- омлет с рыбой и брокколи
- рис вареный
- Рисовая молочная каша
- фасоль консервы
- яблочное варенье
- хлеб здоровье
- сибирская клетчатка
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- мука из семян льна
- узвар
- вафли
- конфеты эвкалипт.рошен
- горбуша гриль
- Сосиски детские витаминизированные (Клинский МК)
- хлеб земгальский
- Булочка Миланская в упаковке (Щелково Хлеб)
- Рыбий жир
- сладкий мильтизерновой хлеб
- жареная свекла
- банан и авокадо
- смесь "брокколи"
- картофельные пирожки
- крекер
- пюре-шпинат
- Коктейль из морепродуктов
- суп гречневый
- дуовит
- Куриное филе тушеное с овощами
- Творог "Брест-Литовский" 3%
- запеканка творог+казеин 10/04
- Сыр колбасный копченый "Янтарный мир"
- Куринная диет калета на пару
- Свекла с капустой квашенной
- суп куриный с рожками
- фасоль стручковая в томатном соусе
- яичница с колбасой
- Соус барбекю (Стебель бамбука)
- белорусский
- чай без сахара
- морская капуста маринованная с лососем
- гематоген "народный спортивный"
- Творог с черникой, сметаной, сахаром
- Коктейль молочный шоколадный
- ветчина Смоленская варено-копченая
- Сырники без яиц "Нежные"
- Кексы Яблочные
- Шоколадка "Я в шоколаже"
- Сыр козий "Шавру" с зеленым луком
- печеночные оладьи в вафельнице
- Печеночные котлеты
- Толстолоб на пару
- Каша 4 злака Нордик
- котлеты из рыбы с сыром
- Имбирь маринованный
- каша 4 злака на молоке
- Щи щавелевые
- Икра мойвы в сырном соусе
- УЗВАР ИЗ ШИПОВНИКА
- узвар
- салат из пекинской капусты
- Салат с тунцом
- салат из овощей
- oltermanni 17%
- салат с морской капустой
- подливка из кальмаров с грибами
- йогурт
- Котлеты свино-куринные
- диетический брауни без муки
- суп кимчи
- Курица с грибами (16.03.14)
- жаркое- грибы, картошка, говядина
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
