Рецепт Омлет в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в мультиварке

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 97 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 306 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Омлет в мультиварке, 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.2% 667 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.3 мкг 900 мкг 38.4% 31.1% 261 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 1.664 мг 5 мг 33.3% 27% 300 г
бета Криптоксантин 4.155 мкг ~
Ликопин 0.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 10.5% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 12.3% 657 г
Витамин В4, холин 140.56 мг 500 мг 28.1% 22.8% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 15.7% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.5% 707 г
Витамин В9, фолаты 22.856 мкг 400 мкг 5.7% 4.6% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 15% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 8% 1015 г
Витамин D3, холекальциферол 0.985 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2564 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7749 мг 20 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.49 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1119 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2117 г
Кремний, Si 4.129 мг 30 мг 13.8% 11.2% 727 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1883 г
Натрий, Na 614.16 мг 1300 мг 47.2% 38.3% 212 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1% 8306 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 16.1% 503 г
Хлор, Cl 837.66 мг 2300 мг 36.4% 29.5% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 6% 1360 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 9.4% 866 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 10.3% 791 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 7.6% 1059 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1632 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 21.885 мкг 55 мкг 39.8% 32.3% 251 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 1.2961 мг 12 мг 10.8% 8.8% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.884 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет в мультиварке составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Омлет в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 18,5 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 36,4 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Омлет в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в мультиварке, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты