Рецепт пирог из варенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог из варенья

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
варенье из смородины черной 330 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 425 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из варенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.6% 2545 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 9.2% 447 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3734 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 3.7% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.923 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 6.1% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 2.4% 1748 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8764 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1066 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.57 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Кальций, Ca 46.58 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2147 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 2.5% 1647 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 1.7% 2503 г
Натрий, Na 173.42 мг 1300 мг 13.3% 5.5% 750 г
Сера, S 50.36 мг 1000 мг 5% 2.1% 1986 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 3.9% 1051 г
Хлор, Cl 50.09 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 41 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 9% 456 г
Марганец, Mn 0.2927 мг 2 мг 14.6% 6% 683 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 3.1% 1325 г
Молибден, Mo 11.354 мкг 70 мкг 16.2% 6.7% 617 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 5.139 мкг 55 мкг 9.3% 3.8% 1070 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16814 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность пирог из варенья составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ

пирог из варенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен пирог из варенья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог из варенья, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из варенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты