Рецепт Овощи в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сливках

Цветная капуста (Запекание)	510 г
Морковь (Запекание)	175 г
Шампиньоны	687 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D]	220 г
Овсяные Сливки 12% [Ne Moloko]	250 г
Карри, порошок	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.4 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2392 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.8%	2452 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	12.5%	1143 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2%	7300 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	17.8%	800 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	3.8%	3660 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.7 мкг	900 мкг	22.1%	31.4%	453 г
бета Каротин	1.192 мг	5 мг	23.8%	33.8%	419 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.7%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	17%	833 г
Витамин В4, холин	24.34 мг	500 мг	4.9%	7%	2054 г
Витамин В5, пантотеновая	1.167 мг	5 мг	23.3%	33.1%	428 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	6%	2410 г
Витамин В9, фолаты	20.768 мкг	400 мкг	5.2%	7.4%	1926 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	2%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	12.59 мг	90 мг	14%	19.9%	715 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.442 мг	15 мг	2.9%	4.1%	3394 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	7.031 мкг	50 мкг	14.1%	20%	711 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	8.8%	1622 г
Витамин РР, НЭ	2.6624 мг	20 мг	13.3%	18.9%	751 г
Ниацин	2.184 мг	~
Бетаин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.46 мг	2500 мг	12%	17%	832 г
Кальций, Ca	20.09 мг	1000 мг	2%	2.8%	4978 г
Кремний, Si	10.466 мг	30 мг	34.9%	49.6%	287 г
Магний, Mg	17.88 мг	400 мг	4.5%	6.4%	2237 г
Натрий, Na	236.5 мг	1300 мг	18.2%	25.9%	550 г
Сера, S	17.67 мг	1000 мг	1.8%	2.6%	5659 г
Фосфор, P	70.2 мг	800 мг	8.8%	12.5%	1140 г
Хлор, Cl	370.54 мг	2300 мг	16.1%	22.9%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	376.4 мкг	~
Бор, B	171.9 мкг	~
Ванадий, V	11.08 мкг	~
Железо, Fe	0.775 мг	18 мг	4.3%	6.1%	2323 г
Йод, I	8.76 мкг	150 мкг	5.8%	8.2%	1712 г
Кобальт, Co	6.405 мкг	10 мкг	64.1%	91.1%	156 г
Литий, Li	0.948 мкг	~
Марганец, Mn	0.2256 мг	2 мг	11.3%	16.1%	887 г
Медь, Cu	240.44 мкг	1000 мкг	24%	34.1%	416 г
Молибден, Mo	6.367 мкг	70 мкг	9.1%	12.9%	1099 г
Никель, Ni	3.298 мкг	~
Рубидий, Rb	13 мкг	~
Селен, Se	11.258 мкг	55 мкг	20.5%	29.1%	489 г
Стронций, Sr	7.74 мкг	~
Титан, Ti	23.42 мкг	~
Фтор, F	11.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34130 г
Хром, Cr	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	16.9%	842 г
Цинк, Zn	0.2994 мг	12 мг	2.5%	3.6%	4008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.605 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.164 г	min 16.8 г	1%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.119 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.236 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Овощи в сливках составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СЛИВКАХ

Овощи в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B2 - 12 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином C - 14 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12 %, кремнием - 34,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 64,1 %, марганцем - 11,3 %, медью - 24 %, селеном - 20,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Овощи в сливках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в сливках, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Гратен Дофинуа из репы

Салат с памело и виноградом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе