Рецепт Яйцо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 184 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сыр [Черный Принц] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.8% 1407 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.7% 757 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 10.6% 905 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 46.484 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 428.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11.3% 845 г
Витамин В4, холин 88.08 мг 500 мг 17.6% 16.9% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.14 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.9% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 7.4% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.026 мг 15 мг 13.5% 12.9% 740 г
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 13.6% 705 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 23.3% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.5469 мг 20 мг 7.7% 7.4% 1293 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.21 мг 2500 мг 6.8% 6.5% 1477 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2173 г
Натрий, Na 48.95 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2656 г
Сера, S 61.75 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1619 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 10.5% 908 г
Хлор, Cl 54.74 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.6% 1262 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4.5% 2137 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 33.7% 285 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 11.9% 805 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1646 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3325 г
Селен, Se 11.51 мкг 55 мкг 20.9% 20% 478 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20725 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.5573 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.444 г min 16.8 г 14.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.757 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с фасолью составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ФАСОЛЬЮ

Яйцо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 14,2 %, витамином K - 24,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Яйцо с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с фасолью, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги