Рецепт салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 2

соус вместо майонеза 70 г
салат из свёклы с курицей 31,01,2019 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.4% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.6% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Зола 1.185 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.7 мкг 900 мкг 44.7% 61.5% 223 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 2.189 мг 5 мг 43.8% 60.2% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 11.1% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 26.986 мкг 400 мкг 6.7% 9.2% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 25.9% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.549 мкг 50 мкг 5.1% 7% 1962 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 24.2% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.5486 мг 20 мг 7.7% 10.6% 1291 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.1 мг 2500 мг 9.6% 13.2% 1046 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 6.3% 2185 г
Кремний, Si 17.441 мг 30 мг 58.1% 79.9% 172 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 10.3% 1334 г
Натрий, Na 145.22 мг 1300 мг 11.2% 15.4% 895 г
Сера, S 20.89 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4787 г
Фосфор, Ph 77.7 мг 800 мг 9.7% 13.3% 1030 г
Хлор, Cl 154.72 мг 2300 мг 6.7% 9.2% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 8.5% 1606 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 4.5% 3043 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 38.7% 356 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 10.6% 1300 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 9.1% 1521 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 16.9% 812 г
Никель, Ni 4.743 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 2.145 мкг 55 мкг 3.9% 5.4% 2564 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14169 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 13.2% 1040 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 6.1% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.084 г ~
Сахароза 0.727 г ~
Фруктоза 0.57 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%

Энергетическая ценность салат 2 составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 2

салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 43,8 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат 2, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ