Рецепт Суп-пюре из цветной капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты и моркови

Морковь 2 г
Цветная капуста 300 г
Бульон говяжий 1500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.5 кКал 1684 кКал 0.6% 5.7% 16038 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 11.4% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.8% 28000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 4.8% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 23.8% 4000 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 8.6% 11034 г
Зола 0.355 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 162.9% 584 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 176.2% 541 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 12.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 11.4% 8571 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 14.3% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 30.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 17.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 10.5% 9454 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 118.1% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 3.8% 24194 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 5.7% 18116 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 28.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2386 мг 20 мг 1.2% 11.4% 8382 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.29 мг 2500 мг 1.9% 18.1% 5177 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 6.7% 14577 г
Кремний, Si 5.297 мг 30 мг 17.7% 168.6% 566 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 13.3% 7080 г
Натрий, Na 62.59 мг 1300 мг 4.8% 45.7% 2077 г
Сера, S 3.68 мг 1000 мг 0.4% 3.8% 27174 г
Фосфор, Ph 12.2 мг 800 мг 1.5% 14.3% 6557 г
Хлор, Cl 96.48 мг 2300 мг 4.2% 40% 2384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 14.3% 6475 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 5.7% 17857 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 17.1% 5650 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 21.9% 4329 г
Медь, Cu 13.69 мкг 1000 мкг 1.4% 13.3% 7305 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 40% 2387 г
Никель, Ni 1.819 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 1.9% 53922 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 1% 90909 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 7.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.0752 мг 12 мг 0.6% 5.7% 15957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.192 г ~
Сахароза 0.269 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.307 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты и моркови составляет 10,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 10.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 20.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ

Суп-пюре из цветной капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 12,4 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты и моркови, калорийность 10,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ