Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Помидор, огурец и перец вымыть, порезать кубиками. Добавить 1 ст.л. соевого соуса и тщательно перемешать. Дать настояться

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 13.1% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.5% 1818 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 12.8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 31.3% 1078 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 33.7% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 14.8% 2250 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 6.4% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 18.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 23.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.549 мкг 400 мкг 2.6% 8.8% 3792 г
Витамин C, аскорбиновая 37.68 мг 90 мг 41.9% 141.1% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 7.4% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 4.4% 7788 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 21.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.0402 мг 20 мг 5.2% 17.5% 1923 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 8.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.56 мг 2500 мг 11% 37% 911 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 7.1% 4715 г
Кремний, Si 19.352 мг 30 мг 64.5% 217.2% 155 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 26.9% 1248 г
Натрий, Na 1550.77 мг 1300 мг 119.3% 401.7% 84 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14641 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 29% 1163 г
Хлор, Cl 27.65 мг 2300 мг 1.2% 4% 8318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 17.5% 1921 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8197 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 86.2% 390 г
Литий, Li 19.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 67.3% 499 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 29.3% 1147 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 14.8% 2249 г
Никель, Ni 4.777 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15027 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 33167 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 26.9% 1253 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 11.8% 2857 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,9 %, калием - 11 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 20 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги