Рецепт Сырный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 183 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Мука соевая цельная [Калина-Малина] 57 г
Сыр "Витязь" [Ребрихинский мсз] 181 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 9.9% 373 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.1% 281 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7679 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 4.3% 868 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4% 923 г
Витамин В4, холин 111.22 мг 500 мг 22.2% 8.2% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.102 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12895 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.9% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 3.6% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.951 мкг 50 мкг 17.9% 6.6% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5491 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1291 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.16 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4022 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 1.1% 3365 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Натрий, Na 754.24 мг 1300 мг 58% 21.5% 172 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 3% 1241 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 4% 928 г
Хлор, Cl 936.29 мг 2300 мг 40.7% 15.1% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1693 г
Кобальт, Co 4.649 мкг 10 мкг 46.5% 17.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12121 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2456 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1644 г
Селен, Se 14.049 мкг 55 мкг 25.5% 9.4% 391 г
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сырный кекс составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ КЕКС

Сырный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 17,9 %, хлором - 40,7 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Сырный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный кекс, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты