Рецепт салат ананас+краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат ананас+краб

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 430 г
Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 120 г
Ананас, несладкие сорта 300 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат ананас+краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.7% 463 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.3% 2547 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В4, холин 78.84 мг 500 мг 15.8% 9.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.981 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8031 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.5% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.101 мг 15 мг 27.3% 16.1% 366 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 6.7% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0773 мг 20 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.58 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3758 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Натрий, Na 289.81 мг 1300 мг 22.3% 13.1% 449 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2028 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 11.5% 510 г
Хлор, Cl 43.72 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1756 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2679 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 16.5% 357 г
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 9.6% 615 г
Медь, Cu 51.81 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1930 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4164 г
Селен, Se 16.131 мкг 55 мкг 29.3% 17.3% 341 г
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.712 г от 11.2 до 20.6 г 51% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат ананас+краб составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АНАНАС+КРАБ

салат ананас+краб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 27,3 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен салат ананас+краб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат ананас+краб, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат ананас+краб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги