Рецепт филе с чечевицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с чечевицей и овощами

Чечевица 61 г
Лук репчатый 27 г
Морковь 44 г
Перец сладкий красный 54 г
Чеснок, сырой 19 г
Куриная грудка (филе) 516 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с чечевицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 19.2% 402 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 12.3% 626 г
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 13.3% 579 г
Лютеин + Зеаксантин 0.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 41.779 мкг 400 мкг 10.4% 8% 957 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 17.3% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.35 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.7656 мг 20 мг 28.8% 22.2% 347 г
Ниацин 7.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.7 мг 2500 мг 12% 9.3% 831 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5650 г
Кремний, Si 3.283 мг 30 мг 10.9% 8.4% 914 г
Магний, Mg 68.22 мг 400 мг 17.1% 13.2% 586 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2910 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26810 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 14.8% 522 г
Хлор, Cl 60.28 мг 2300 мг 2.6% 2% 3816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1074 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3112 г
Кобальт, Co 6.814 мкг 10 мкг 68.1% 52.5% 147 г
Литий, Li 6.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 7.9% 978 г
Медь, Cu 141.31 мкг 1000 мкг 14.1% 10.9% 708 г
Молибден, Mo 9.683 мкг 70 мкг 13.8% 10.6% 723 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13580 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 122.92 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3254 г
Хром, Cr 18.17 мкг 50 мкг 36.3% 28% 275 г
Цинк, Zn 1.2962 мг 12 мг 10.8% 8.3% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.456 г ~
Валин 1.025 г ~
Гистидин* 0.986 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 2.005 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.605 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность филе с чечевицей и овощами составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

филе с чечевицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 22,4 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 12 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 68,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен филе с чечевицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с чечевицей и овощами, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с чечевицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы