Рецепт Куриные котлеты простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты простые

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 25.6% 257 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.1% 1600 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 172.5 г 2273 г 7.6% 5% 1318 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Витамин В4, холин 47.76 мг 500 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.332 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30030 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.844 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9597 мг 20 мг 44.8% 29.5% 223 г
Ниацин 12.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.53 мг 2500 мг 14.9% 9.8% 673 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5444 г
Магний, Mg 99.7 мг 400 мг 24.9% 16.4% 401 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1391 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2986 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 13.4% 493 г
Хлор, Cl 122.47 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 7.6% 866 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1359 г
Кобальт, Co 12.748 мкг 10 мкг 127.5% 83.9% 78 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1% 6757 г
Медь, Cu 112.2 мкг 1000 мкг 11.2% 7.4% 891 г
Молибден, Mo 14.397 мкг 70 мкг 20.6% 13.6% 486 г
Селен, Se 6.032 мкг 55 мкг 11% 7.2% 912 г
Фтор, F 167.12 мкг 4000 мкг 4.2% 2.8% 2393 г
Хром, Cr 30.89 мкг 50 мкг 61.8% 40.7% 162 г
Цинк, Zn 1.7778 мг 12 мг 14.8% 9.7% 675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.344 г ~
Валин 1.713 г ~
Гистидин* 1.655 г ~
Изолейцин 1.476 г ~
Лейцин 2.592 г ~
Лизин 3.353 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 1.185 г ~
Треонин 1.454 г ~
Триптофан 0.496 г ~
Фенилаланин 1.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.702 г ~
Аспарагиновая кислота 2.572 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.189 г ~
Глутаминовая кислота 3.747 г ~
Пролин 1.293 г ~
Серин 1.394 г ~
Тирозин 1.176 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты простые составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 29.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 172.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПРОСТЫЕ

Куриные котлеты простые богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,8 %, калием - 14,9 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 127,5 %, медью - 11,2 %, молибденом - 20,6 %, селеном - 11 %, хромом - 61,8 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Куриные котлеты простые

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты простые, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты простые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты