Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами

Кефир 3,2% жирности	88 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	127 г
Пищевая сода	1 г
Сахар песок	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сметана 20% жирности	100 г
Карри, порошок	1 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Лук репчатый (Пассерование)	33 г
Шампиньоны	135 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	128 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.6%	1000 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.4%	589 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	4%	1395 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.4%	1250 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.6%	3476 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.1 мкг	900 мкг	9.9%	5.5%	1010 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	1.4%	3788 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.713 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	6.1%	918 г
Витамин В4, холин	31.32 мг	500 мг	6.3%	3.5%	1596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.652 мг	5 мг	13%	7.2%	767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.4%	2353 г
Витамин В9, фолаты	18.286 мкг	400 мкг	4.6%	2.6%	2187 г
Витамин В12, кобаламин	0.383 мкг	3 мкг	12.8%	7.1%	783 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.195 мкг	10 мкг	2%	1.1%	5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.868 мг	15 мг	5.8%	3.2%	1728 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	5.31 мкг	50 мкг	10.6%	5.9%	942 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.0263 мг	20 мг	15.1%	8.4%	661 г
Ниацин	1.389 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.9 мг	2500 мг	9.9%	5.5%	1013 г
Кальций, Ca	179.29 мг	1000 мг	17.9%	9.9%	558 г
Кремний, Si	2.898 мг	30 мг	9.7%	5.4%	1035 г
Магний, Mg	16.43 мг	400 мг	4.1%	2.3%	2435 г
Натрий, Na	400.19 мг	1300 мг	30.8%	17.1%	325 г
Сера, S	70.37 мг	1000 мг	7%	3.9%	1421 г
Фосфор, P	153.1 мг	800 мг	19.1%	10.6%	523 г
Хлор, Cl	572.58 мг	2300 мг	24.9%	13.8%	402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	360.7 мкг	~
Бор, B	40.8 мкг	~
Ванадий, V	18.47 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	2.2%	2575 г
Йод, I	7.33 мкг	150 мкг	4.9%	2.7%	2046 г
Кобальт, Co	5.23 мкг	10 мкг	52.3%	29.1%	191 г
Литий, Li	5.997 мкг	~
Марганец, Mn	0.2352 мг	2 мг	11.8%	6.6%	850 г
Медь, Cu	170.4 мкг	1000 мкг	17%	9.4%	587 г
Молибден, Mo	6.615 мкг	70 мкг	9.5%	5.3%	1058 г
Никель, Ni	3.206 мкг	~
Олово, Sn	4.87 мкг	~
Рубидий, Rb	60.9 мкг	~
Селен, Se	9.5 мкг	55 мкг	17.3%	9.6%	579 г
Стронций, Sr	8.58 мкг	~
Титан, Ti	14.38 мкг	~
Фтор, F	18.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21657 г
Хром, Cr	4.89 мкг	50 мкг	9.8%	5.4%	1022 г
Цинк, Zn	0.9412 мг	12 мг	7.8%	4.3%	1275 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.521 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.449 г	~
Заменимые аминокислоты	2.502 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.809 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	1.57 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	0.45 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.112 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.608 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.519 г	min 16.8 г	15%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.367 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.894 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.688 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ

Пицца с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 17 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Пицца с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с грибами, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе