Рецепт Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кабачок (Пассерование) 232 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 126 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Брокколи, цветы, сырая 181 г
Цветная капуста (Варка без слива) 153 г
Подсолнечное масло 17 г
Укроп (Варка без слива) 19 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.7% 4000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.4% 2000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.8% 1000 г
Вода 182.2 г 2273 г 8% 15% 1248 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 9.4% 1991 г
альфа Каротин 0.635 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 12% 1567 г
бета Криптоксантин 12.759 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.7% 2432 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 5.6% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 15.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 13.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 31.913 мкг 400 мкг 8% 15% 1253 г
Витамин C, аскорбиновая 36.93 мг 90 мг 41% 77.1% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 16.7% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8460 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 22.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.78 мг 20 мг 3.9% 7.3% 2564 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.23 мг 2500 мг 11.9% 22.4% 841 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 7.5% 2517 г
Кремний, Si 16.93 мг 30 мг 56.4% 106% 177 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 8.3% 2266 г
Натрий, Na 413.64 мг 1300 мг 31.8% 59.8% 314 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5879 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 11.7% 1610 г
Хлор, Cl 629.34 мг 2300 мг 27.4% 51.5% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 164 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 10.2% 1852 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10204 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 43.8% 430 г
Литий, Li 5.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 22.2% 846 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 14.8% 1268 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 13.9% 1355 г
Никель, Ni 5.288 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 4.3% 4435 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 8.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 6.8% 2753 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 60%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.21 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 5.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.682 г от 11.2 до 20.6 г 15% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 182.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41 %, витамином K - 11,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 56,4 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи 26.01.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы