Рецепт куриные котлетки ДИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлетки ДИК

Куриная грудка (филе) 350 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки ДИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.5% 472 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.5 мкг 900 мкг 31.9% 30.8% 313 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 29% 333 г
бета Криптоксантин 2.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Витамин В4, холин 70.53 мг 500 мг 14.1% 13.6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.984 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3081 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4.5% 2132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.469 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2% 4762 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.4074 мг 20 мг 22% 21.3% 454 г
Ниацин 6.105 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.44 мг 2500 мг 9.3% 9% 1071 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4205 г
Кремний, Si 3.594 мг 30 мг 12% 11.6% 835 г
Магний, Mg 55.91 мг 400 мг 14% 13.5% 715 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 5.1% 1882 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14620 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 18.4% 526 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1345 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3580 г
Кобальт, Co 5.641 мкг 10 мкг 56.4% 54.5% 177 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3120 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1272 г
Молибден, Mo 8.516 мкг 70 мкг 12.2% 11.8% 822 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 7.255 мкг 55 мкг 13.2% 12.8% 758 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 81.13 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4930 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 27.5% 351 г
Цинк, Zn 1.143 мг 12 мг 9.5% 9.2% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.208 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.797 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.668 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.396 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.359 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность куриные котлетки ДИК составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ДИК

куриные котлетки ДИК богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 30 %, холином - 14,1 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 12 %, магнием - 14 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 13,2 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен куриные котлетки ДИК

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлетки ДИК, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлетки ДИК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы