Рецепт Тефтельки Натусик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтельки Натусик

Свинина, вырезка (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Морковь (Пассерование) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Рис каша 200 г
Томатный сок с солью, консервированный 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки Натусик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.4% 987 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.5 мкг 900 мкг 50.3% 52% 199 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.676 мг 5 мг 53.5% 55.3% 187 г
Ликопин 2023.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 26.5% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 8.5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 12.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 10.868 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 19.8% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3788 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.781 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1798 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3716 мг 20 мг 6.9% 7.1% 1458 г
Ниацин 1.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.46 мг 2500 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4608 г
Кремний, Si 6.875 мг 30 мг 22.9% 23.7% 436 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1773 г
Натрий, Na 80.93 мг 1300 мг 6.2% 6.4% 1606 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 9.7% 1064 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 13.4% 768 г
Хлор, Cl 43.32 мг 2300 мг 1.9% 2% 5309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 22.69 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3049 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 47.7% 217 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1610 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 8.5% 1214 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 13.2% 782 г
Никель, Ni 5.906 мкг ~
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2946 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8749 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 11.5% 898 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 8.8% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тефтельки Натусик составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛЬКИ НАТУСИК

Тефтельки Натусик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином B1 - 25,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 19,2 %, кремнием - 22,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 46,2 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Тефтельки Натусик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтельки Натусик, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтельки Натусик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты