Рецепт Мойва запеченая в мк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва запеченая в мк

Мойва осенняя 280 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва запеченая в мк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.3% 439 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.9% 243 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.1% 1178 г
Ретинол 0.076 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 21.636 мкг 400 мкг 5.4% 2% 1849 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 4.6% 786 г
Витамин РР, НЭ 4.5818 мг 20 мг 22.9% 8.3% 437 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.17 мг 2500 мг 14.8% 5.4% 677 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2408 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Натрий, Na 441 мг 1300 мг 33.9% 12.3% 295 г
Сера, S 179.82 мг 1000 мг 18% 6.5% 556 г
Фосфор, P 306.1 мг 800 мг 38.3% 13.9% 261 г
Хлор, Cl 752.64 мг 2300 мг 32.7% 11.8% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.1% 3364 г
Йод, I 63.64 мкг 150 мкг 42.4% 15.4% 236 г
Кобальт, Co 10.318 мкг 10 мкг 103.2% 37.4% 97 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3035 г
Медь, Cu 269.74 мкг 1000 мкг 27% 9.8% 371 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 3.1% 1149 г
Никель, Ni 7.636 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 547.29 мкг 4000 мкг 13.7% 5% 731 г
Хром, Cr 70 мкг 50 мкг 140% 50.7% 71 г
Цинк, Zn 1.38 мг 12 мг 11.5% 4.2% 870 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.056 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.655 г ~
Лизин 1.387 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.005 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.795 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.427 г min 16.8 г 79.9% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.525 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.729 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.738 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.853 г ~

Энергетическая ценность Мойва запеченая в мк составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ЗАПЕЧЕНАЯ В МК

Мойва запеченая в мк богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 14,8 %, фосфором - 38,3 %, хлором - 32,7 %, йодом - 42,4 %, кобальтом - 103,2 %, медью - 27 %, фтором - 13,7 %, хромом - 140 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Мойва запеченая в мк

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва запеченая в мк, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва запеченая в мк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы