Рецепт соус для цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для цезаря

Яйцо перепелиное (Варка в "мешочек") 10 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 5 г
Масло оливковое 17 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.2 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.1% 2054 г
Жиры 47.5 г 56 г 84.8% 18.3% 118 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.4% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 2.5% 874 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.7% 1286 г
Витамин В4, холин 108.1 мг 500 мг 21.6% 4.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.154 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18570 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.599 мг 15 мг 30.7% 6.6% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.8593 мг 20 мг 4.3% 0.9% 2327 г
Макроэлементы
Калий, K 57.78 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4327 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5423 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4520 г
Натрий, Na 28.57 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4550 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3635 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7215 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1967 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 6.5% 335 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 1.1% 1914 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 13133 г
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 54795 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус для цезаря составляет 463,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 463.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 47.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ЦЕЗАРЯ

соус для цезаря богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 21,6 %, витамином E - 30,7 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен соус для цезаря

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для цезаря, калорийность 463,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для цезаря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты