Рецепт Щи с говядиной из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с говядиной из свежей капусты

Бульон мясной прозрачный	3500 г
Капуста белокочанная	250 г
Лук репчатый	1 Штука
Морковь	1 Штука
Картофель	2 Штука
Помидор (томат), парниковый	1 Штука диаметр 6,5 см
Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка"	50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	8 г
Лавровый лист	2 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядиной из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.8 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2725 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	13.4%	1206 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.5%	1697 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1.1%	13688 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.2%	5000 г
Вода	114.9 г	2273 г	5.1%	8.3%	1978 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.1 мкг	900 мкг	11.5%	18.6%	873 г
Ретинол	0.065 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	7.4%	2155 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.9%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	15.5%	1040 г
Витамин В4, холин	7.68 мг	500 мг	1.5%	2.4%	6510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	2.1%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	2.935 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	13629 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	8.7%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	5.51 мг	90 мг	6.1%	9.9%	1633 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.079 мг	15 мг	0.5%	0.8%	18987 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	14045 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	7.3%	2222 г
Витамин РР, НЭ	2.7269 мг	20 мг	13.6%	22%	733 г
Ниацин	1.682 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.79 мг	2500 мг	5.5%	8.9%	1814 г
Кальций, Ca	11.57 мг	1000 мг	1.2%	1.9%	8643 г
Кремний, Si	6.092 мг	30 мг	20.3%	32.8%	492 г
Магний, Mg	10.09 мг	400 мг	2.5%	4%	3964 г
Натрий, Na	199.23 мг	1300 мг	15.3%	24.8%	653 г
Сера, S	22.4 мг	1000 мг	2.2%	3.6%	4464 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	13.9%	1168 г
Хлор, Cl	291.3 мг	2300 мг	12.7%	20.6%	790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.9 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Ванадий, V	9.41 мкг	~
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	10.2%	1583 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	3.1%	5208 г
Кобальт, Co	1.329 мкг	10 мкг	13.3%	21.5%	752 г
Литий, Li	4.503 мкг	~
Марганец, Mn	0.0514 мг	2 мг	2.6%	4.2%	3891 г
Медь, Cu	32.63 мкг	1000 мкг	3.3%	5.3%	3065 г
Молибден, Mo	2.897 мкг	70 мкг	4.1%	6.6%	2416 г
Никель, Ni	2.18 мкг	~
Олово, Sn	4.72 мкг	~
Рубидий, Rb	38.7 мкг	~
Селен, Se	0.058 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	94828 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	9.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	43956 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	5%	3226 г
Цинк, Zn	0.2936 мг	12 мг	2.4%	3.9%	4087 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.733 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
бета Ситостерол	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Щи с говядиной из свежей капусты составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	114.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНОЙ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Щи с говядиной из свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Щи с говядиной из свежей капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с говядиной из свежей капусты, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядиной из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе