Рецепт Курица с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 343 г
Кукурузное масло 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 22.3% 266 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.138 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3% 1984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6069 мг 20 мг 23% 13.6% 434 г
Ниацин 9.727 мг ~
Бетаин 2.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.39 мг 2500 мг 15.1% 9% 662 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Магний, Mg 110.34 мг 400 мг 27.6% 16.4% 363 г
Натрий, Na 487.58 мг 1300 мг 37.5% 22.2% 267 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 17.1% 347 г
Хлор, Cl 107.36 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5% 1182 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1792 г
Кобальт, Co 12.549 мкг 10 мкг 125.5% 74.4% 80 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Медь, Cu 115.04 мкг 1000 мкг 11.5% 6.8% 869 г
Молибден, Mo 15.337 мкг 70 мкг 21.9% 13% 456 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 181.26 мкг 4000 мкг 4.5% 2.7% 2207 г
Хром, Cr 34.86 мкг 50 мкг 69.7% 41.3% 143 г
Цинк, Zn 1.8833 мг 12 мг 15.7% 9.3% 637 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.575 г ~
Валин 1.84 г ~
Гистидин* 1.855 г ~
Изолейцин 1.601 г ~
Лейцин 2.804 г ~
Лизин 3.712 г ~
Метионин 0.635 г ~
Метионин + Цистеин 1.213 г ~
Треонин 1.57 г ~
Триптофан 0.538 г ~
Фенилаланин 1.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.837 г ~
Аспарагиновая кислота 2.763 г ~
Гидроксипролин 0.293 г ~
Глицин 1.307 г ~
Глутаминовая кислота 4.074 г ~
Пролин 1.448 г ~
Серин 1.44 г ~
Тирозин 1.275 г ~
Цистеин 0.609 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с соевым соусом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 28.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СОЕВЫМ СОУСОМ

Курица с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23 %, калием - 15,1 %, магнием - 27,6 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 125,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 69,7 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Курица с соевым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с соевым соусом, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты