Рецепт Перцы фаршированные 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные 21.01

Лук репчатый (Жарка) 77 г
Морковь (Жарка) 149 г
Подсолнечное масло 33 г
Куриный фарш 783 г
Булгур 23.03 125 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом) 1187 г
Вода, бутилированная, в общем 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.1% 745 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 2.1% 5007 г
Зола 0.383 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.4 мкг 900 мкг 38.9% 41.1% 257 г
бета Каротин 2.099 мг 5 мг 42% 44.4% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 3.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1.1% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 18.5% 571 г
Витамин В9, фолаты 12.832 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3117 г
Витамин C, аскорбиновая 33.44 мг 90 мг 37.2% 39.3% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 9.1% 1157 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6509 мг 20 мг 3.3% 3.5% 3073 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.97 мг 2500 мг 4.6% 4.9% 2156 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8977 г
Кремний, Si 16.516 мг 30 мг 55.1% 58.2% 182 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36517 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 1.1% 9804 г
Фосфор, Ph 21.1 мг 800 мг 2.6% 2.7% 3791 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3719 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 25.1% 421 г
Литий, Li 56.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 9.5% 1112 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 8.9% 1189 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1437 г
Никель, Ni 3.878 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42308 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 9% 1174 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.666 г ~
Сахароза 1.074 г ~
Фруктоза 1.719 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 11.4%
18:2 Линолевая 1.111 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.7%

Энергетическая ценность Перцы фаршированные 21.01 составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 21.01

Перцы фаршированные 21.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 42 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 37,2 %, кремнием - 55,1 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Перцы фаршированные 21.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные 21.01, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные 21.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ