Рецепт Овощное рагу 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 2

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 450 г
Репа (Варка без слива) 386 г
Морковь (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Варка без слива) 185 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.5% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 38.6% 952 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 14.7% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.1 мкг 900 мкг 29% 106.6% 345 г
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 116.2% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.7% 4865 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 7.4% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 8.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 19.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.017 мкг 400 мкг 4.3% 15.8% 2351 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 36.8% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 3.7% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 23474 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 80.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.7101 мг 20 мг 3.6% 13.2% 2817 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 33.8% 1092 г
Кальций, Ca 41.66 мг 1000 мг 4.2% 15.4% 2400 г
Кремний, Si 41.925 мг 30 мг 139.8% 514% 72 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 16.2% 2275 г
Натрий, Na 172.73 мг 1300 мг 13.3% 48.9% 753 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 9.9% 3764 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 15.8% 2305 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 4.4% 8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.1 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 13.6% 2711 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4.8% 7538 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 82% 448 г
Литий, Li 1.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 30.5% 1203 г
Медь, Cu 82.39 мкг 1000 мкг 8.2% 30.1% 1214 г
Молибден, Mo 7.346 мкг 70 мкг 10.5% 38.6% 953 г
Никель, Ni 5.661 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 12222 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 3.3% 11614 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 16.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 11% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.579 мг ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 2 составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 2

Овощное рагу 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином K - 22 %, кремнием - 139,8 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Овощное рагу 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 2, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги