Рецепт Салат мк 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мк 21.01

Морские водоросли, ламинариевые, сырые	230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	170 г
Лук репчатый	55 г
Огурец парниковый	135 г
Горошек зеленый. Консервы	80 г
Майонез «Провансаль»	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мк 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.5 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1882 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.5%	1727 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	11.7%	949 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.5%	4563 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.8%	1429 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.9%	2824 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.9 мкг	900 мкг	8.1%	9.1%	1235 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.7%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	10.5%	1059 г
Витамин В4, холин	70.19 мг	500 мг	14%	15.6%	712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.598 мг	5 мг	12%	13.4%	836 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	3.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	63.71 мкг	400 мкг	15.9%	17.8%	628 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	4.7%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	4.26 мг	90 мг	4.7%	5.3%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.54 мкг	10 мкг	5.4%	6%	1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.777 мг	15 мг	11.8%	13.2%	844 г
Витамин Н, биотин	5.371 мкг	50 мкг	10.7%	12%	931 г
Витамин К, филлохинон	26.8 мкг	120 мкг	22.3%	24.9%	448 г
Витамин РР, НЭ	0.9853 мг	20 мг	4.9%	5.5%	2030 г
Ниацин	0.185 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.08 мг	2500 мг	5.1%	5.7%	1952 г
Кальций, Ca	78.11 мг	1000 мг	7.8%	8.7%	1280 г
Кремний, Si	12.043 мг	30 мг	40.1%	44.8%	249 г
Магний, Mg	49.46 мг	400 мг	12.4%	13.9%	809 г
Натрий, Na	174.01 мг	1300 мг	13.4%	15%	747 г
Сера, S	52.82 мг	1000 мг	5.3%	5.9%	1893 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	11.3%	993 г
Хлор, Cl	47.42 мг	2300 мг	2.1%	2.3%	4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.4 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	2.59 мкг	~
Железо, Fe	1.832 мг	18 мг	10.2%	11.4%	983 г
Йод, I	5.24 мкг	150 мкг	3.5%	3.9%	2863 г
Кобальт, Co	3.256 мкг	10 мкг	32.6%	36.4%	307 г
Марганец, Mn	0.129 мг	2 мг	6.5%	7.3%	1550 г
Медь, Cu	92.52 мкг	1000 мкг	9.3%	10.4%	1081 г
Молибден, Mo	3.116 мкг	70 мкг	4.5%	5%	2246 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	8.321 мкг	55 мкг	15.1%	16.9%	661 г
Фтор, F	16.69 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23966 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	3.6%	3106 г
Цинк, Zn	0.8561 мг	12 мг	7.1%	7.9%	1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.393 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	144.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.732 г	min 16.8 г	4.4%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.722 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.884 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.688 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат мк 21.01 составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.5 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МК 21.01

Салат мк 21.01 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 12 %, витамином B9 - 15,9 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 40,1 %, магнием - 12,4 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат мк 21.01

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мк 21.01, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мк 21.01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе