Рецепт Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19

Свекла (Припускание) 830 г
Морковь (Припускание) 330 г
Лук репчатый (Пассерование) 298 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус столовый 9% 8 г
Чеснок 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Изюм, золотистый, без косточек 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.6% 667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.4 мкг 900 мкг 34.9% 29.4% 286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.88 мг 5 мг 37.6% 31.7% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7602 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.824 мг 15 мг 25.5% 21.5% 392 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4462 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4482 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.48 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3216 г
Кремний, Si 34.742 мг 30 мг 115.8% 97.6% 86 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2021 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2627 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6498 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Хлор, Cl 30.27 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 42.18 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.2% 1989 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 16.4% 513 г
Литий, Li 23.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.334 мг 2 мг 16.7% 14.1% 599 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 8.2% 1031 г
Молибден, Mo 7.189 мкг 70 мкг 10.3% 8.7% 974 г
Никель, Ni 6.872 мкг ~
Рубидий, Rb 245.5 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10827 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9508 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 14.7% 570 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3059 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 84.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.419 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 40.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19 составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА (МОРКОВЬ, ЛУК) ТУШЕНАЯ 08.12.19

Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином E - 25,5 %, кремнием - 115,8 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы