Рецепт Эльшад_Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эльшад_Салат капустный

Капуста белокочанная 420 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец парниковый 135 г
Укроп 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эльшад_Салат капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 34.9% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.7 мкг 900 мкг 30.5% 118.2% 328 г
бета Каротин 1.673 мг 5 мг 33.5% 129.8% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 13.6% 2857 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 7% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 8.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 26.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.829 мкг 400 мкг 4.2% 16.3% 2377 г
Витамин C, аскорбиновая 65.91 мг 90 мг 73.2% 283.7% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 5.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20747 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 162% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.8314 мг 20 мг 4.2% 16.3% 2406 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.73 мг 2500 мг 10.2% 39.5% 978 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 15.5% 2520 г
Кремний, Si 45.358 мг 30 мг 151.2% 586% 66 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 17.8% 2185 г
Натрий, Na 12.26 мг 1300 мг 0.9% 3.5% 10604 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 9.7% 4005 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 16.3% 2410 г
Хлор, Cl 35.95 мг 2300 мг 1.6% 6.2% 6398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.1 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 13.2% 2922 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 7% 5618 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 98.1% 395 г
Литий, Li 10.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 34.9% 1106 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 28.7% 1358 г
Молибден, Mo 8.696 мкг 70 мкг 12.4% 48.1% 805 г
Никель, Ni 9.943 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17628 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 30372 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 36% 1078 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 12.4% 3164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.148 мг ~

Энергетическая ценность Эльшад_Салат капустный составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭЛЬШАД_САЛАТ КАПУСТНЫЙ

Эльшад_Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином C - 73,2 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 151,2 %, кобальтом - 25,3 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Эльшад_Салат капустный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Эльшад_Салат капустный, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эльшад_Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты