Рецепт Салат Светин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Светин

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Светин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4374 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.7% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.4% 2484 г
Зола 0.654 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 30.6% 847 г
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 34.3% 756 г
Лютеин + Зеаксантин 11.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4091 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 2.3% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 24.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 24.39 мкг 400 мкг 6.1% 15.8% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 74.15 мг 90 мг 82.4% 214% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 8.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 41.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.5315 мг 20 мг 2.7% 7% 3763 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 21.3% 1220 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 7% 3724 г
Кремний, Si 19.756 мг 30 мг 65.9% 171.2% 152 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 5.5% 4825 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16049 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14430 г
Фосфор, Ph 26.9 мг 800 мг 3.4% 8.8% 2974 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.6 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 6.8% 3782 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12097 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 63.4% 410 г
Литий, Li 28.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 17.9% 1441 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 18.2% 1429 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 11.7% 2208 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 57971 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 16.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4598 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.512 г ~
Сахароза 0.171 г ~
Фруктоза 0.585 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.8%
18:2 Линолевая 0.296 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.6%

Энергетическая ценность Салат Светин составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СВЕТИН

Салат Светин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 82,4 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат Светин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Светин, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Светин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ