Рецепт морковь с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с курагой

Морковь отварная по 2-40 340 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 9.8% 1112 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 38% 286 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 3.3% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1579.8 мкг 900 мкг 175.5% 190.3% 57 г
бета Каротин 9.482 мг 5 мг 189.6% 205.6% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.975 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13445 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 13.9% 782 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7926 мг 20 мг 9% 9.8% 1116 г
Ниацин 1.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.02 мг 2500 мг 24.8% 26.9% 404 г
Кальций, Ca 66.57 мг 1000 мг 6.7% 7.3% 1502 г
Кремний, Si 7.736 мг 30 мг 25.8% 28% 388 г
Магний, Mg 55.12 мг 400 мг 13.8% 15% 726 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7647 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.1% 9911 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 10.7% 1009 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1310 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 27.1% 400 г
Литий, Li 3.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2861 г
Медь, Cu 102.05 мкг 1000 мкг 10.2% 11.1% 980 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1928 г
Никель, Ni 32.727 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8397 г
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25268 г
Хром, Cr 17.55 мкг 50 мкг 35.1% 38.1% 285 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 1.1% 10345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~

Энергетическая ценность морковь с курагой составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С КУРАГОЙ

морковь с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 175,5 %, бэта-каротином - 189,6 %, витамином E - 12,8 %, калием - 24,8 %, кремнием - 25,8 %, магнием - 13,8 %, кобальтом - 25 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен морковь с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с курагой, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги