Рецепт САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА

Редька Зеленая [Магнит] 207 г
Морковь 117 г
Свекла 82 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.4% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 2.1% 5557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 523.3 мкг 900 мкг 58.1% 66.3% 172 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.129 мг 5 мг 62.6% 71.5% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.719 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8476 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 4% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 21.2% 537 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4042 мг 20 мг 2% 2.3% 4948 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.16 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2311 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5211 г
Кремний, Si 20.942 мг 30 мг 69.8% 79.7% 143 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2628 г
Натрий, Na 317.77 мг 1300 мг 24.4% 27.9% 409 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24752 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2909 г
Хлор, Cl 423.09 мг 2300 мг 18.4% 21% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 38.58 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.4% 3291 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 11.3% 1013 г
Литий, Li 12.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 9.9% 1147 г
Медь, Cu 48.22 мкг 1000 мкг 4.8% 5.5% 2074 г
Молибден, Mo 7.773 мкг 70 мкг 11.1% 12.7% 901 г
Никель, Ni 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 10.2% 1129 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6455 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 85%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.884 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА

САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, бэта-каротином - 62,6 %, витамином E - 18,6 %, кремнием - 69,8 %, хлором - 18,4 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ СВЕКЛА И РЕДЬКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги